Rueda de Maximvm

9,95 119,95 

  • Especie: oveja.
  • Tipo de leche: cruda.
  • Maduración: 4 meses.
  • Descripción: Flexible, blanda, enmohecida con mohos propios de la cava de maduración.
    Se somete a un leve cepillado antes de embalarse.
  • Conservación: En un lugar fresco y seco. Temperatura ideal 14ºC.
  • Modo de empleo: Atemperar el queso a una temperatura de 20ºC y servir en láminas no muy finas, La corteza es comestible y da mas intensidad al sabor.
  • Peso aproximado: 6 kilogramos.
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Peso 0,450 kg
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