Descripción
Fruto de la Selección Moderno, actual. Con un cuidado equilibrio entre aromas varietales y de crianza. Es un vino interesante, con carácter y al mismo tiempo amable. Se comporta bien en cualquier situación.
80% Tempranillo / 20% Cabernet Sauvignon
De las viñas seleccionadas se vendimian a mano partidas de unos 8.000 kg, de la zona que presente mejor grado de maduración la uva. En bodega los racimos son seleccionados manualmente y vinificados en depósitos de acero inoxidable de 10.000 l.
Crianza
Entre 8 y 10 meses en barricas de roble americano.
En botella, antes de salir a la venta, entre 10 y 12 meses.
Los tiempos de crianza en barrica y botellero varían según las características de la añada.
En botella, antes de salir a la venta, entre 10 y 12 meses.
Los tiempos de crianza en barrica y botellero varían según las características de la añada.
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