QUESO MADURADO DE CABRA AROMATIZADO CON BETACAROTENOS (ACEHUCHE)
11,95 € – 20,95 €
- Producto realizado con leche cruda, integra, no estandarizada, limpia, sin impureza y fresca de cabras de las razas de cabras pertenecientes a las razas Murciana-Granadina, Florida, Malagueña, Verata y Retinta, de la provincia de Cáceres (España).
- El producto se elabora siguiendo prácticas tradicionales, en las que el productor utiliza sus conocimientos y experiencia para llevar a cabo la totalidad del proceso.
- Queso de textura firme y cremosa. Sabor salado bajo, ácido medio, amargo bajo y picante bajo. Olor de intensidad media – alta Corteza enmohecida. Pasta de color amarillo y estructura uniforme compacta y sin grietas.
- Maduración entre 90 y 120 dias.
- Medalla de plata en el prestigioso World Chesse Awards.
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso | 0.45KG, 0.9KG |
Valoraciones
No hay valoraciones aún.