Descripción
Jamón de bellota 100% ibérico de 7 a 7,5 kilos, con corte a cuchillo incluido, es una pieza de jamón procedente de cerdo de raza pura, alimentados con bellotas en la fase de la Montanera, en la Dehesa de Extremadura.
Curaciones superiores a los 36 meses que en nuestra bodega adquieren las arrugas características de los mejores jamones ibéricos.
Tiene un peso aproximado de 7 a 7,5 kg. Su sabor es suave, aromático y equilibrado. Su textura es tierna y jugosa, con una grasa infiltrada que le aporta vistosidad.
En el corte de Espin, te ofrecemos la mejor selección de piezas de Jamón Gran Selección, con la posibilidad de ser cortados a mano por nuestros maestros jamoneros. Podrás disfrutar de este manjar en lonchas finas y uniformes, muy bien presentadas y envasadas en sobres de la mejor calidad del mercado, fabricados con materiales reciclables y con nuestro compromiso con el medio ambiente, que conservan todas sus propiedades. Si elijes nuestro corte a cuchillo te enviaremos la pieza cortada completa en nuestros magníficos sobres, además recibirás los huesos cortados en trozos y los irresistibles taquitos de Jamón. . No lo dudes y haz tu pedido online o visita nuestra tienda en Badajoz, donde te atenderemos con profesionalidad y cercanía.
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