Los Regalos de Navidad con Jamón: La Delicia que Debes Regalar
0
Las festividades navideñas están a la vuelta de la esquina, y todos estamos buscando el regalo perfecto. ¿Por qué no…
NUESTRO BLOG
Las vitaminas y minerales que aporta el jamón ibérico a nuestra salud: hierro, zinc, calcio, fósforo, vitaminas B1, B2, B3 y B6
Las vitaminas y minerales que aporta el jamón ibérico a nuestra salud: hierro, zinc, calcio, fósforo, vitaminas B1, B2, B3…
Jamón ibérico y Nutriscore: qué es este sistema de etiquetado nutricional y cómo se aplica al jamón
Jamón ibérico y Nutriscore: qué es este sistema de etiquetado nutricional y cómo se aplica al jamón El jamón ibérico…
Corte de jamón a cuchillo y a máquina, ventajas e inconvenientes: rendimiento, presentación, conservación y sabor
Las ventajas e inconvenientes del corte de jamón a cuchillo y a máquina: rendimiento, presentación, conservación y sabor ¡Hola a…
La montanera: la última fase de la cría del cerdo ibérico y su importancia para el jamón
La montanera: la última fase de la cría del cerdo ibérico y su importancia para el jamón El cerdo ibérico…
Los pasos para elaborar un jamón ibérico: sacrificio, salazón, lavado, post-salado, secado y maduración
Los pasos para elaborar un jamón ibérico: sacrificio, salazón, lavado, post-salado, secado y maduración El jamón ibérico es uno de…
La alimentación a base de pienso: qué es, cómo se elabora y qué diferencias hay con el jamón de bellota
La alimentación a base de pienso: qué es, cómo se elabora y qué diferencias hay con el jamón de bellota…
Cómo prevenir y eliminar los mohos en el jamón: causas, tipos, tratamientos y recomendaciones sanitarias
Cómo prevenir y eliminar los mohos en el jamón: causas, tipos, tratamientos y recomendaciones sanitarias El jamón es uno de…
Jamón o paleta: qué diferencias hay entre las dos piezas y cuál es más adecuada para cada ocasión
Jamón o paleta: qué diferencias hay entre las dos piezas y cuál es más adecuada para cada ocasión Si eres…
Los beneficios de un secadero natural para el jamón: temperatura, humedad, ventilación y tiempo de curación
Los beneficios de un secadero natural para el jamón: temperatura, humedad, ventilación y tiempo de curación El jamón es uno…
La norma del precinto ibérico: ¿Qué significan los colores de las etiquetas?
Seguro que alguna vez, antes de comprar un jamón o una paleta, te has detenido a pensar qué significan las…
¿Qué tipos de bellotas comen los cerdos ibéricos y cómo afectan a la calidad del jamón?
¿Qué tipos de bellotas comen los cerdos ibéricos y cómo afectan a la calidad del jamón? En este articulo explicaremos…
Carnaval 2022 El Corte de Espin
El Carnaval de Badajoz estrenará su título como Fiesta de Interés Turístico Internacional, con Mario Vaquerizo como pregonero y con…
¿Por qué se añade azúcar al jamón?
El azúcar que se añade al jamón ibérico forma parte del preparado de sales nitrificantes que contribuyen a la conservación…
Pásate y recoge tu pedido para mayor seguridad
Pásate y recoge tu pedido para mayor seguridad Queremos informaros, tenemos bocatas y tenemos pan del día, rico rico. Haz…
Carnaval en El Corte de Espín
Carnaval en El Corte de Espín Durante estos carnavales 2020 en Badajoz, estamos a tu disposición en las tiendas de…
Estamos de carnaval
Estamos de carnaval Todos conocéis nuestra oferta de bocatas de jamón y bebida en nuestras tiendas en San juan, Alonso…
La Patería de Sousa
La Patería de SousaLa Patería de Sousa, descubre sus nuevas recetas en la Lonja de Espín, Calle San Juan 4…
Nueva Tienda “El Corte de Espín” Cortador de Jamón
Nueva Tienda “El Corte de Espín” Cortador de Jamón Coincidiendo con la llegada del Carnaval 2020, desde nuestra página queremos…
Tartas por encargo
Tartas por encargo Tenemos tartas por encargo diferentes, frescas y riquísimas, pásate y conoce nuestras variedades, te sorprenderá.
Producto estrella, pan de millo
Producto estrella, pan de milloSi te gusta el pan no dejes de probar nuestro producto estrella, pan de millo (BROA…
Bolos de Rainha y Rey
Bolos de Rainha y ReyHola muy buenas ya están aquí nuestros Bolos de Rainha y Rey..!! El Bolo Rei es…
Panaderia artesana en Badajoz La Lonja de Espín
Panaderia artesana en Badajoz La Lonja de Espín Gran surtido en dulces caseros frescos a diario.
Panaderia artesana en Badajoz La Lonja de Espín
Jamonería en Badajoz El Corte de EspinEstamos en constante búsqueda de productos extremeños de la máxima calidad y garantías, pásate…
Contrátanos
Contrátanos Productos de Alimentación, como empresa de Alimentación en Badajoz, trabajamos productos para el particular y el Canal Horeca, Vinos,…
Cata en la feria de Zafra
Cata en la feria de ZafraImagen de la cata realizada en la feria de Zafra de jamón ibérico, para la…
Cortador de Jamón en Badajoz Jorge Espín
Cortador de Jamón en Badajoz Jorge Espín Disponemos de una gran variedad de jamones y paletas de todos los tipos…
Cortador de Jamón en Badajoz Jorge Espín
Cortador de Jamón en Badajoz Jorge EspínCAMPUS FORMACIÓN CURSOSHAZTE CORTADOR DE JAMON PROFESIONAL1º CURSO: Iniciación al corte en grupos2º CURSO:…
Medalla de Oro al Prestigio Profesional
Medalla de Oro al Prestigio Profesional Medalla de Oro al Prestigio Profesional Sr. D. Jorge García Espín EN RECONOCIMIENTO A…
Jamón Maldonado Arcano
Jamonería en Badajoz El Corte de Espin Hace unos dias Estuvimos Seleccionando en Alburquerque una partida de jamones y paletas…
Jamones y paletas maldonado arcano
Jamones y paletas maldonado arcano Jamón y paleta Maldonado Arcano en El corte de Espin. Tenemos el placer de presentaros…
Jamonería en Badajoz El Corte de Espin
Jamonería en Badajoz El Corte de Espin“Para apreciar el intenso sabor de un buen jamón ibérico, éste debe ir acompañado…
Jamonería en Badajoz El Corte de Espin
Jamonería en Badajoz El Corte de EspinEl auténtico Jamón Pata Negra 100% Ibérico con Denominación de Origen, se huele, se…
Jamonería en Badajoz El Corte de Espin
Jamonería en Badajoz El Corte de Espin En El Corte de Espin seguimos rigurosamente las normas de prevención de contagio…
El sindicalista del corte jamonero
Jorge Espín recibe un premio por su lucha para que el cortador de jamón sea una profesión reconocida por la…
El cortador de jamón extremeño Jorge Espín recoge la ‘Medalla de Oro’ del Foro Europa 2001
Jorge Espín ha recogido su premio en el transcurso de una gala el pasado 25 de noviembre en el Hotel…
Formación y Cursos.
Formación y Cursos. Aprende a cortar jamón, apuntate a uno de mis cursos de corte de jamón. Coger destreza con…